Butyliertes Hydroxyanisol CAS 25013-16-5

Produktname: Butyliertes Hydroxyanisol
Synonyme: 2,2-Dimethylpropan: 4-Methoxyphenol; E320; Butylhydroxyanisol (Isomerengemisch); T-BUTYL-4-HYDROXYANISOL; T-BUTYL-4-METHOXYPHENOL; TERT-BUTYLHYDROXYANISOL; TERT-BUTYL-4-HYDROXYANISOL 1-Dimethylethyl) -4-methoxy-pheno
CAS: 25013-16-5
MF: C11H16O2
MW: 180,24354
EINECS: 246-563-8
Produktkategorien: Arzneimittelresistenz, Phase-II-Enzyminduktoren, Bausteine, C9 bis C20 +, Krebsforschung, chemische Synthese, -, CNBIO, chemopräventive Wirkstoffe, organische Bausteine, Sauerstoffverbindungen, Phenole

Schmelzpunkt 58-60 ° C (lit.)
Siedepunkt 264-270 ° C
Dichte 0,9976 (grobe Schätzung)
Dampfdichte 6,2 (gegen Luft)
Brechungsindex 1.4910 (Schätzung)
FEMA 2183 | BUTYLIERTES HYDROXYANISOL
Fp> 230 ° F
Lagertemperatur. 2-8 ° C
Löslichkeit In Wasser praktisch unlöslich; löslich in Methanol; frei löslich in ≥50% wässrigem Ethanol, Propylenglykol, Chloroform, Ether, Hexan, Baumwollsamenöl, Erdnussöl, Sojaöl, Glycerylmonooleat und Schmalz sowie in Lösungen von Alkalihydroxiden.
kristalline Flocken oder Kristalle bilden
Farbe Weiß bis hellgelb
Wasserlöslichkeit <0,1 g / 100 ml bei 18,5 ºC

Verwendet BHA (butyliertes Hydroxyanisol) ist ein Konservierungsmittel mit antioxidativen Eigenschaften, das nicht mit Beta-Hydroxysäuren (BHAs) verwechselt werden darf.
Verwendet Butylhydroxyanisol (BHA) ist ein Antioxidans, das Fetten und Ölen Stabilität verleiht und vor Beginn der Oxidation zugesetzt werden sollte. Es ist eine Mischung aus 3-tert-Butyl-4-hydroxyanisol und 2-tert-Butyl-4-hydroxyanisol. Bei der direkten Zugabe wird das Fett oder Öl auf 60–70 ° C erhitzt und das BHA wird langsam unter heftigem Rühren zugegeben. Die maximale Konzentration beträgt 0,02%, bezogen auf das Gewicht des Fettes oder Öls. Es kann die fettlöslichen Vitamine A, D und E schützen. Es wird einzeln oder in Kombination mit anderen Antioxidantien angewendet. Es wird in Getreide, Speisefett, Pflanzenöl, Süßwaren und Reis verwendet.
Verwendung Butylhydroxyanisol ist ein Antioxidans, das aus einem Gemisch zweier Isomere von tert-Butyl-4-hydroxyanisol besteht. Butyliertes Hydroxyanisol wird zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet, da es durch seine antioxidativen Eigenschaften verhindert, dass Lebensmittel ranzig werden. Butyliertes Hydroxyanisol wird auch in Tierfutter, Erdölprodukten und Kosmetika verwendet.
Verwendet Antioxidationsmittel und Konservierungsmittel, insbesondere in Lebensmitteln, Kosmetika, Pharmazeutika; auch Gummi und Erdölprodukte.