Capsaicin CAS 404-86-4

Produktname: Capsaicin
Synonyme: (E) -8-METHYL-NON-6-ENOIC ACID 4-HYDROXY-3-METHOXY-BENZYLAMID; (E) -CAPSAICIN; (E) -N - ([4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL] METHYL) 8-METHYL-6-NONEAMID; (E) -N - [(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL) METHYL] -8-METHYL-6-NONENAMID; CAPSAICIN; CAPSAICIN; CAPSAICIN, NATÜRLICH; FEMA 3404
CAS: 404-86-4
MF: C18H27NO3
MW: 305,41
EINECS: 206-969-8
Produktkategorien: ANORGANISCHE UND ORGANISCHE CHEMIKALIEN; Aniline, aromatische Amine und Nitroverbindungen; Verschiedene Naturprodukte; Natürlicher Pflanzenextrakt; Zwischenprodukte und Feinchemikalien; Pharmazeutika; Vanilloid / TRPV-Kanal; Chemisches Reagenz; Pharmazeutisches Zwischenprodukt; Phytochemikalie; Referenzstandards aus chinesischen Heilkräutern (TCM) .; standardisierter Kräuterextrakt; NEURELAN; Naturprodukt; -; Amine; Aromaten; Alkaloid; Amide; Bioaktive kleine Moleküle; Bausteine; Carbonylverbindungen; C-CH; Zellbiologie; Chemische Synthese; Ernährungsforschung; Organische Bausteine ; Phytochemikalien nach chemischer Klassifizierung; Lebensmittelzusatzstoffe; Inhibitoren; Phytochemikalien nach Pflanzen (Lebensmittel / Gewürze / Kräuter); Zingiber officinale (Ingwer); API; Kräuterextrakt
Mol File: 404-86-4.mol
Capsaicin-Struktur
Capsaicin Chemische Eigenschaften
Schmelzpunkt 62-65 ° C (lit.)
Siedepunkt 210-220 ° C
Dichte 1.1037 (grobe Schätzung)
Brechungsindex 1,5100 (Schätzung)
FEMA 3404 | CAPSAICIN
Fp 113 ° C
Lagertemperatur. 2-8 ° C
Löslichkeit H2O: unlöslich
bilden cremefarbenen Feststoff
Wasserlöslichkeit unlöslich