Aspartam CAS 22839-47-0

Produktname: Aspartam
Synonyme: H-ASP-PHE-OME; Äquivalent; APM; ASPARTAM; ASPARTAM; ASP-PHE-METHYLESTER; (S) -3-AMINO-N - ((S) -1-METHOXYCARBONYL-2-PHENYL-ETHYL) - Bernsteinsäure, nutrasüß
CAS: 22839-47-0
MF: C14H18N2O5
MW: 294,3
EINECS: 245-261-3
Produktkategorien: -; Lebensmittelzusatzstoffe; Aminosäurederivate; Lebensmittel- und Futtermittelzusätze; Biochemie; Oligopeptide; Peptidsynthese; Süßstoffe; Lebensmittel- und Geschmackszusätze; Amine; Aromaten; Chirale Reagenzien; Zwischenprodukte und Feinchemikalien; Pharmazeutika; NUTRASWEET; Pyridine

Dichte: 1,28 g / cm³
Schmelzpunkt: 248-250ºC
Siedepunkt: 535,8ºC bei 760 mmHg
Flammpunkt: 277,8ºC
Brechungsindex: 14,5 ° (C = 4, 15 mol / l Ameisensäure)
Stabilität: Stabil. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln.
Lagerbedingung: 2-8ºC
Dampfdruck: 2,6E-12mmHg bei 25 ° C

Reinheit: 98%
Aussehen: weißes bis cremefarbenes Pulver
Verpackung: aluminiumfolie tasche / flasche, 25 kg / trommel oder als ihr antrag
Verwendung: Als Lebensmittelzusatz verwendet, ist es ein nahrhafter Süßstoff mit hoher Süße. Nicht nahrhafte Süßstoffe. Geschmacksverstärker